Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn vệ sinh thực phẩm xã Đông Thọ do đồng chí Nguyễn Hoàng Giang, Ủy viên BCH Đảng bộ, Phó Chủ tịch UBND xã làm trưởng đoàn vừa đi kiểm tra việc chấp hành các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) tại trường Mầm non Đông Thọ 1, trường Mầm non Đông Thọ 2, trường Mầm non Quyết Thắng, trường Mầm non Đồng Quý.
Đồng chí: Nguyễn Hoàng Giang, Uỷ viên BCH Đảng bộ xã, Phó Chủ tịch UBND xã làm việc tại trường Mầm non Quyết Thắng
Đồng chí: Nguyễn Thanh Ba, Trưởng phòng Văn hoá - Xã hội xã làm việc tại trường Mầm non Đông Thọ 2
Tại các trường, Đoàn tập trung kiểm tra các nội dung về hồ sơ pháp lý, nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện chế biến, bảo quản, việc kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thức ăn, công tác vệ sinh dụng cụ, môi trường khu bếp…Qua kiểm tra, các nhà trường đã cơ bản thực hiện nghiêm túc các quy định về an toàn thực phẩm; việc lưu mẫu thức ăn được duy trì đầy đủ; thực hiện công khai thông tin thực phẩm, thực đơn hàng ngày; việc ghi chép sổ giao nhận hàng ngày được thực hiện nghiêm túc. Bên cạnh những kết quả đạt được, Đoàn kiểm tra cũng chỉ ra một số nội dung cần tiếp tục quan tâm, hoàn thiện để nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú cho trẻ.
Kết luận buổi làm việc, đồng chí Nguyễn Hoàng Giang, Ủy viên BCH Đảng bộ, Phó Chủ tịch UBND xã ghi nhận những kết quả mà hai trường đã đạt được trong công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng chí đề nghị nhà trường tiếp tục duy trì, thực hiện nghiêm các quy định về ATTP; kịp thời khắc phục những hạn chế mà Đoàn kiểm tra đã chỉ ra, bảo đảm quy trình tổ chức bữa ăn bán trú cho trẻ được thực hiện chặt chẽ, đúng quy định.
Đồng thời, nhà trường cần tăng cường kiểm soát chất lượng thực phẩm ngay từ khâu đầu vào; chú trọng vệ sinh an toàn trong chế biến, bảo quản thực phẩm. Cùng với đó, đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phối hợp với phụ huynh trong việc giám sát, góp ý nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ, tạo sự đồng thuận và tin tưởng trong nhân dân.
